Entrées:
Le Fois Gras aux
parfums d’Ailleurs 14€
toast grillés
Crémeux de lentilles 8€
Éclat de noisette, et
lardinette séchée
Aumônière de St Jacques 14€
Juste saisies sauce béchamel et légumes safranés
Assortiment de
charcuteries fines 13€
Saucisson maigre et à l’ancienne de Taninges,
viande des grisons des Alpes, rocaillon savoyard, noix de jambon fumé et jambon
cru de chez nous
:
Plats::
L’incontournable Boeuf carotte 15€
Mijoté fondant, sauce au vin corsé
Cassolette de rognons de veau 18€
poêlés, sauce aux champignons des bois
Escalope de l’Auberge 16€
Pièce de volaille enrobée de jambon blanc et cru, crème, Abondance fermier et Morbier
Filet de truite d’Ardèche 17€
Crème légère aux amandes
Accompagnements : Gratin de pomme de terre, fondue de poireaux
Desserts::
Moelleux chocolat 6€
Coeur fondant et crème anglaise
Crème brulée du chef 7€
A la Chartreuse verte
Tartelette aux clémentines 6€
Quartiers frais et meringue italienne
Ananas rôtie 7€
Caramel et petite boule de nougat tendre de la maison
Farandole dégustation 9€
Goûtez nos desserts en “minis”
(tous nos prix sont nets, services compris)
Entrées:
Le Fois Gras aux parfums d’Ailleurs 14€
toasts grillés
Crémeux de lentilles 8€
Éclats de noisette, et lardinette séchée
Aumônière de St Jacques 14€
Juste saisies sauce béchamel et légumes safranés
Assortiment de charcuteries fines 13€
Saucisson maigre et à l’ancienne de Taninges, viande des grisons des Alpes,
rocaillon savoyard, noix de jambon fumé et jambon cru de chez nous
:
Plats:
:
L’incontournable Boeuf carotte 15€
Mijoté fondant, sauce au vin corsé
Cassolette de rognons de veau 18€
poêlés, sauce aux champignons des bois
Escalope de l’Auberge 16€
Pièce de volaille enrobée de jambon blanc et cru, crème,
Abondance fermier et Morbier
Filet de truite d’Ardèche 18€
Crème légère aux amandes
Accompagnements :
Gratin de pomme de terre et endives braisées
Desserts:
:
Moelleux chocolat 6€
Coeur fondant, crème anglaise
Crème brulée du chef 7€
A la Chartreuse verte
Tartelette aux clémentines 6€
Quartiers frais et meringue italienne